The Traditional Korean Alchol

깨끗한 자연으로 만들어내는 세계의 맛

안녕하십니까? 우리나라 대표적인 전통주인 막걸리의 우수성을 국내외적으로 알리고 보급하고자 선도하는 기업 주식회사 낙천입니다. 선조들의 발효기술에대한 지혜가 담겨있는 막걸리는 영양학적으로 우수할뿐만 아니라 약리학 적으로도 효능이 입증되고 있어 명주로써 세계화에 부족함이 없는 우수한 우리술입니다.

우리의 자랑스런 전통주인 막걸리의 명맥을 잇고 세계화에 앞장서고자 낙천은 항상 깨끗하고 신선한 원료의 확보와 우수한 품질과 맛을 유지할 수 있는 제조기술개발에 주력하고 있습니다. 우선 낙천은 주조용수로 액성이 뛰어난 지장수를 사용하여 막걸리의 맛과 영양학적 우수성을 더욱 높였습니다.

술맛은 물맛이 좌우한다는 말이 있습니다. 낙천의 주조용수인 지장수는 황토의 물로써 각종 미네랄을 함유하며 약성이 뛰어나 예로부터 약방에서 처방으로 쓰던 물입니다. 낙천의 막걸리는 대한민국 최고품질의 수질을 담아 최고의 막걸리를 빚어냅니다. 

낙천은 국내산쌀을 원료로 막걸리를 생산합니다. 전통주로서의 의미를 지키고 최상의 풍미를 유지하기 위해서 주조에 들어가는 쌀은 모두 국내산쌀을 사용하며 부가적으로 국내산쌀의 소비진작에도 도움을 주고자 합니다. 세계적인 명주주조장으로 거듭나기 위해 낙천은 현대적 설비시설과 자체연구소를 갖추고 제품의 품질향상과 위생관리에 힘쓰고 있습니다. 최신식 현대적 시설을 도입하여 우수한 발효공법으로 위생적이고 안정적인 막걸리를 생산하고 있으며 자체적으로 연구소를 갖추어 최상의 품질유지와 안정적인 발효관리를 수행하고 있습니다.